菠菜汤发黄
菠菜汤发黄可能有多种原因，以下是一些常见的原因及解决方法：
土壤问题
土壤水分过大或过小都可能导致菠菜叶子发黄。过大的水分会使根系缺氧，影响生长；过小的水分则会导致水分不足。
土壤中缺乏某些微量元素，如铁、锌、锰、硼等，也会引起黄叶、小叶、软腐等现象。
施肥问题
菠菜对氮肥和钾肥需求较多，但过量施肥或偏施某种肥料会导致叶子发黄。
缺乏微量元素时，可以通过喷施菠菜叶面肥来解决。
水分问题
浇水过多或过少都会影响菠菜的生长，导致叶子发黄。
焯水处理
在烹饪菠菜时，焯水可以去除涩味和草酸，使菠菜颜色更翠绿。焯好的菠菜需要迅速放到冷水中投凉，以保持颜色。
保存问题
如果菠菜保存不当，滋生细菌或霉菌，也会导致叶子发黄，此时不建议食用。