木耳培育杂菌怎么处理
处理木耳培育过程中出现的杂菌，可以采取以下几种方法：
调节环境条件
保持栽培环境的湿度、温度适宜，注意通风和光照强度。
经常割除耳场的杂草，减少杂菌的滋生环境。
晾晒耳木，特别是在耳木两端截面和树桠剔口处涂刷1-3%的生石灰液，以防杂菌入侵。
及时清理和消毒
如果黑木耳已经生长出杂菌，应及时用小刀把菌体及受腐蚀的木质刮掉，送到耳场外进行坑埋处理，避免杂菌孢子飞散蔓延。
刮削的地方可用1-3%的生石灰液1:100倍的退菌特或3-5%的来苏尔液涂刷消毒，抑制杂菌蔓延。
清洁卫生
栽培室必须保持清洁卫生，以防霉菌生长。
在第一茬木耳采收后，要特别注意室内环境和通风，地面要经常冲洗。