电饭锅煮米饭加点水吗

使用电饭锅煮米饭时需要加水。具体的水量取决于米的种类、个人口味以及期望的米饭口感。以下是一些常见的水米比例和建议：

普通大米：1:1.2至1:1.5。

长粒米：1:1.5。

短粒米：1:1.1。

糙米或全谷米：1:2。

第一步：根据米的种类和个人口味，确定合适的水米比例。例如，使用1杯米时，普通大米应加入1.2到1.5杯水。

第二步：将米和水放入电饭锅中，确保水量刚好没过所有米粒。

第三步：可以加入一小勺食用油和几滴白醋，以提高米饭的口感和保存期限。

第四步：按下煮饭键，等待米饭煮熟。煮好后，让米饭在锅中焖20-30分钟，这样可以使米饭更加松软。

使用矿泉水煮饭可以提升风味，可以加入1g盐和2g糖增加香甜，加几滴油可以提亮但不影响味道。