青椒火腿能做什么吃的呢
青椒火腿是一种非常受欢迎的家常菜，可以通过多种方式制作。以下是一些常见的青椒火腿做法：
青椒火腿炒蛋
食材：青椒、火腿、鸡蛋、食用油、盐、胡椒粉。
步骤：
1. 青椒去蒂去籽，切成细丝；火腿切成薄片或细条；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散。
2. 预热锅具，加入适量食用油，油温热后倒入打散的鸡蛋液，炒至金黄色，盛出备用。
3. 锅中再加少许油，放入青椒丝快速翻炒至断生，加入火腿条快速翻炒均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味。
4. 将炒好的鸡蛋倒回锅中，与青椒火腿一起快速翻炒均匀即可。
青椒火腿土豆片
食材：土豆、青椒、火腿、大蒜、生抽、盐、糖、鸡精、食用油。
步骤：
1. 土豆去皮，切成薄片，放入清水中浸泡去淀粉；青椒洗净，去籽，切成小块；火腿切成薄片；大蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入土豆片翻炒均匀，炒至土豆片变软变色，加入火腿片继续翻炒。
3. 最后加入青椒块，翻炒均匀，加入适量的生抽、盐、糖、鸡精调味，继续翻炒均匀即可出锅。