重庆能种植金针菇吗

重庆能种植金针菇。以下是相关信息的总结：

重庆和四川的金针菇种植相对较少，但并非完全不能种植。金针菇属于低温菌类，一般在北方地区种植较多，如石家庄是国内规模较大的金针菇生产基地。

重庆市在2022年的食用菌种植面积达到16.04万亩，产量为25.6万吨，显示出重庆在金针菇种植方面有一定的规模和产量。

重庆已经实现了金针菇的工厂化生产和流水线作业，全年不间断生产，且产品销往国内外市场。

重庆某食用菌种植企业出产的鲜金针菇已经通过西部陆海新通道运往泰国，说明重庆的金针菇产业已经具备一定的国际竞争力。

重庆已经采用了现代农业技术，如恒温恒湿生产车间，提高了金针菇的生产效率和产品质量。

通过引进现代农业企业，重庆的传统大棚菌菇种植已经转变为工厂化生产，实现了众多生产环节的机械操作。