蒲菜炖豆腐

蒲菜炖豆腐是一道简单又美味的家常菜，以下是详细的制作步骤：

材料

蒲菜：200克

豆腐：400克

辅料：油适量、盐适量、虾米适量、葱姜适量、香菜适量、味精适量

步骤

蒲菜洗净摘成小段，豆腐切块备用。

葱姜切好备用。

锅里放底油，下葱姜煸炒。

爆香后下蒲菜翻炒。

豆腐切块入锅。

加入适量开水，喜欢虾米的可以放入虾米，这里我们放肉丝。

盖上盖子煮一下，让豆腐和蒲菜充分融合。

出锅前放适量盐和味精调味，撒香菜盛盘。

这样，一道美味的蒲菜炖豆腐就完成了。希望你喜欢!