卤牛肉汤卤豆腐

卤牛肉汤卤豆腐的制作方法

材料准备

卤牛肉 200克

嫩豆腐 2块

盐 适量

姜片 5~6片

香菜 适量

制作步骤

准备食材

嫩豆腐切成小方块，清洗干净。

卤牛肉切成块。

炖牛肉

牛肉冷水下锅，炖约20分钟，直到牛肉的营养成分充分释放，汤色变成奶白色。

加入豆腐

将切好的豆腐块放入锅中，加入姜片，继续炖10分钟左右。

调味

根据个人口味加入适量的盐，最后撒上香菜提香。

出锅享用

汤品炖好后，即可出锅享用。

小贴士

炖牛肉时，确保水量足够，以便牛肉能够充分炖煮出营养和美味。