螃蟹的名字

螃蟹的种类繁多,以下是一些常见螃蟹的名称及其别名:

大闸蟹:

学名为中华绒螯蟹,是中国河蟹的代表,尤以阳澄湖大闸蟹闻名。其肉质鲜美,蟹黄丰富,适合清蒸、香辣等多种烹饪方式。

梭子蟹:

特别是三疣梭子蟹,因其头胸甲呈梭子形而得名。肉质细嫩,适合清蒸或煮汤。

青蟹:

又称膏蟹、肉蟹,主要生活在中国沿海地区的泥沙滩涂里。其个头较大,蟹壳较薄,肉质饱满,蟹膏厚实,适合多种烹饪方法。

河蟹:

又叫做中华绒螯蟹,头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形,质地坚硬。河蟹属名贵淡水产品,味道鲜美,营养丰富,具有很高的经济价值。

花蟹:

又叫远海梭子蟹,力度非常大,因外壳有花纹而得名,在我国主要分布于浙江、福建、台湾、广东、广西及海南岛等沿海。

珍宝蟹:

珍宝蟹是产自美国的一种螃蟹,珍宝蟹因华盛顿州小镇而得名,别称有元宝蟹、馒头蟹。

拟穴青蟹:

又名和乐蟹、蟳、膏蟹、蝤蛑、红蟳、红膏母蟹,拉丁学名为Scylla paramamosain,英文名称是mud crab。

尖团:

大闸蟹的别称之一,指雄蟹腹部蟹脐呈倒三角形,上端较尖,雌蟹腹部蟹脐呈圆形或椭圆形。

郭索:

螃蟹爬行的样子,也指螃蟹爬行时发出的声音。

无肠公子:

古人对螃蟹的别称,认为螃蟹是没有肠子的。

菊下郎君:

每年吃蟹时节,正是菊花盛开的时候,故有“菊花与汝作生日,螃蟹唤吾入醉乡”之说。

法国睡蟹:

来自法国的睡蟹,又叫面包蟹,体形甚大,常处于深海约11摄氏度之地,因动作太慢,所以甚少活动,故储满全身蟹膏,每年11至12月为最肥美。

挪威帝王蟹:

主要分布在寒冷海域,因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。

丹金尼斯大海蟹:

中译名为珍宝蟹,作为美国蟹类产品的重要资源,它是一种极具价值的珍品。

这些名称不仅反映了螃蟹的种类和特征,还蕴含了丰富的文化内涵和地域特色。希望这些信息对您有所帮助。