米饭粉加牛奶做法
米饭粉加牛奶的做法如下:
新疆牛奶饭
材料:米饭80克,水200克,牛奶300克,淡奶油30克,蛋黄1个,白糖20克,玉米淀粉5克,牛奶(加入蛋黄)20克。
步骤:
1. 米饭加水大火煮开,转小火煮8分钟左右,中间搅拌避免糊锅,煮至粥的状态。
2. 加入牛奶和淡奶油继续煮。
3. 取一个蛋黄,加入白糖和玉米淀粉,搅拌均匀备用。
4. 煮开后加入蛋黄液,边加边搅拌。
5. 煮开后转小火继续搅拌,再煮5分钟即可。
6. 倒入烤碗中,空气炸锅加水190℃烤8分钟,晾凉后放入冰箱冷藏后再吃。
剩米饭小饼
材料:剩米饭200克,牛奶400毫升,冰糖粉30克,黄油20克。
步骤:
1. 将剩米饭、纯牛奶、冰糖粉和黄油倒入搅拌杯里。
2. 充分搅拌至米粒打细成糊状。
3. 倒入冰盒,冷冻4-6小时至凝固。
4. 挖成球即可食用。