想吃新鲜青菜

想吃新鲜青菜，可以从以下几个方面入手：

尽量在正规的超市、农贸市场或有机农产品专卖店购买青菜，这些地方的产品通常有更严格的质检和追溯体系。

新鲜的青菜叶子应呈翠绿色，叶片挺拔，无黄叶、枯叶或虫眼。同时，青菜的根部也应新鲜无腐烂。

新鲜的青菜应有一种清新的植物香气，如果闻到刺鼻的异味，可能是农药残留或青菜已经变质。

如果条件允许，可以了解青菜的产地信息，优先选择那些来自生态环境良好、农业规范严格的产区的青菜。

如果有条件，可以在阳台或花园里种植一些青菜，这样不仅能保证食材的新鲜和安全，还能享受到园艺的乐趣。

食品袋密封冷藏：适用于菠菜、小白菜、芹菜、香菜、青椒等，将蔬菜整体保湿并尽量避免与空气接触，可以大大降低氧化速度，延长保鲜期。