牛肉馅饺子配方与调料

牛肉馅饺子的配方与调料如下：

食材

牛肉馅 500克

大葱 1根

花椒水 1碗

胡萝卜 500克

生姜 1块

食用油 少许

调料

食盐 适量

胡椒粉 适量

酱油 适量

鸡精 适量（可选）

十三香 适量（可选）

老抽 适量（可选）

蚝油 适量（可选）

香油 适量

熟豆油 适量（可选）

鸡蛋 1个

嫩肉粉 5克（可选）

五香粉 1克（可选）

料酒 15克

白糖 5克（可选）

制作步骤

牛肉馅制作：