胡萝卜腊肠咖喱

胡萝卜腊肠咖喱是一道色香味俱佳的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一：经典做法

用料

土豆两个

胡萝卜两根

洋葱半个

腊肠一小根

咖喱块两大块

盐

花生油

米饭

做法

淘米，上锅蒸。

土豆、胡萝卜、洋葱切小块。

冷冻的腊肠切小块，用温水泡会儿。

放油，放入土豆、胡萝卜炒至五分熟。

放入腊肠继续炒。

然后放入洋葱。

所有食材炒至八分熟加水煮。

煮饭土豆熟了软了关火。

放入两大块咖喱。

充分搅拌。

搅拌均匀后开火，煮到再次冒泡。

关火，盛饭，浇汁儿，可以撒点儿黑胡椒，完成。

方法二：快手做法

用料

腊肠两段

咖喱块100g

土豆2个

香菇贡丸一包

胡萝卜1根

洋葱1个

甜玉米粒少许

米饭一碗

做法

食材切碎，先把腊肠下锅炒熟，再放其他食材。

我放进烤箱180°20分钟把腊肠烤熟了，期间洗了个澡，美美哒准备享受安静的雨夜了。

炒一下，水量一定要按着你买的咖喱块的说明来。

开大火把土豆煮烂。

确认土豆煮烂后，加入咖喱块煮浓稠，出锅。

方法三：儿童做法

用料

咖喱块45g

土豆100g

胡萝卜100g

洋葱100g

腊肠50g

米饭50g

酱油适量

玉米油适量

饮用水600毫升

做法

咖喱份的食材切小块，只要是容易炖煮的都可以。

大火，锅里放油，热油。所有食材放锅内翻炒1-2分钟。

2分钟后，锅内放600毫升水煮沸，调至中火，炖煮10-15分钟。

在炖煮期间，把蒸好的米饭拿出来，在米饭里滴了一些酱油，使颜色变为浅棕色。

可以把米饭放在食品袋内塑形，做出小狗的头与身子。

方法四：简易做法

用料

大米、胡萝卜、香菇、芹菜、洋葱、土豆、鸡腿肉、腊肠

调料：咖喱

做法

鸡腿去骨，切成小块焯烫好备用。

腊肠切成斜片备用。芹菜、香菇、胡萝卜、土豆切成丁备用。洋葱切成小块备用。

咖喱切碎备用。

倒凉水超过大米一厘米左右，把切好的菜平铺在大米上，再放入腊肠，最后将鸡肉平铺在上面，将咖喱均匀地撒在最上面，电饭锅蒸饭模式即可。

方法五：海鲜做法

用料

鱿鱼圈10只

腊肠2根

土豆一个

胡萝卜半根

香菇5朵

咖喱块2到3块

做法

把胡萝卜，土豆切丁，胡萝卜丁略小。

洋葱切成一瓣一瓣的，香菇撕成小瓣，腊肠切片。

把腊肠，鱿鱼卷分别在锅中简单炒热，再大火炒熟蔬菜，按照土豆，胡萝卜，香菇，洋葱，顺序下锅。

给锅中加入腊肠，鱿鱼圈，加水至盖住菜，放入咖喱块，大火烧开。

烧开后转小火熬，熬的时候要不停搅动以免糊锅。

熬至稠稀得当，我喜欢吃软一点的，一般都会加水多熬一会儿，把土豆熬软。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法尝试。