买的猪肉怎么放进冰箱

保存新鲜猪肉的方法如下:

分割保存

将买回的大块猪肉分割成大小均匀的小块,这样可以避免反复解冻和冷冻对肉质造成的损伤,同时也方便取用。

装袋

将分割好的猪肉块放入食品用的保鲜袋中,推荐使用双道夹链的保鲜袋,以有效锁住猪肉里面的异味,防止串味。

每块猪肉表面都抹上一层食用油,食用油有隔绝空气和水分的作用,能防止猪肉流失水分,从而保持新鲜。

将装好的猪肉块放入保鲜袋中,封紧袋口,然后放入冰箱冷冻室。

冷冻

不要将整块猪肉直接放入冰箱冷冻室,因为这样会导致解冻后肉质变差。

如果需要长期存放,应将分装好的猪肉块放入冰箱冷冻室。

短期保存

如果打算在几天内吃掉购买的肉,可以将分割好的猪肉块放在冰箱冷藏室较凉的地方。

通过以上步骤,可以有效地保存猪肉,确保其新鲜度和口感。