虾仁配汤圆

虾仁和汤圆可以一起食用，但需要注意以下几点：

营养搭配：

汤圆是一种甜品，通常以糯米和甜馅为主，而虾仁是一种高蛋白的海鲜。两者在营养成分上没有冲突，但汤圆的糯米较难消化，而虾仁也不易消化，因此不建议过量食用，尤其是晚上。

口味平衡：

甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代，后者可有补身祛寒的功效；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。

烹饪方式：

在烹饪时，可以将虾仁和蔬菜焯水后与汤圆一起炒制，这样可以使菜肴更加鲜美可口。例如，可以先将汤圆煮熟，然后与虾仁、蔬菜一起翻炒，最后淋入适量的水淀粉翻炒至微微粘稠。

食用习俗：

在中国，吃汤圆有“吃了汤圆大一岁”之说，尤其在江南地区盛行。汤圆和虾没有营养冲突，可以一起吃，但要注意不要过量。

综上所述，虾仁和汤圆可以一起食用，但要注意适量和搭配，避免过量食用，以免影响消化。可以选择将虾仁和蔬菜焯水后与汤圆一起炒制，以增加菜肴的口感和营养价值。