海带结芋头

芋头和海带可以一起食用，并且搭配起来具有多种营养价值。

芋头和海带的营养价值

芋头：

富含碳水化合物、维生素B6、烟酸、钙、磷、镁等营养成分。

含有膳食纤维、淀粉、蛋白质、芋头多糖等。

海带：

含有膳食纤维、碘、硒、海带多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、烟酸、钙、铁、磷、纤维素、甘露醇等营养成分。

芋头和海带搭配食用的益处

提供全面的营养：两者搭配食用可以为身体提供多种必需的营养成分，有助于维持机体组织的正常更新与代谢，并促进免疫细胞的增殖，提升抗病能力。

无不良反应：目前没有研究表明，芋头和海带一起食用会导致身体出现不良反应。

芋头海带烧肉的做法

材料：

三层肉 200克

荔浦芋头 300克

干海带结 12个

生姜 1小块

蒜头 3瓣

生抽 2勺

料酒 1勺

蚝油 1勺

白糖 少许

盐 适量

鸡精 适量

步骤：

1. 三层肉处理干净切小块。

2. 荔浦芋头削皮洗干净切块。

3. 干海带结用水泡一会儿。

4. 生姜蒜头切小块备用。

5. 放少许油烧热，放入三层肉，煎至两面金黄。

6. 放入生姜蒜头炒香。

7. 放入芋头翻炒一会儿。

8. 放入海带翻炒一会儿。

9. 加入生抽、料酒、蚝油、白糖、鸡精和盐翻炒一会儿。

10. 加入2碗左右开水，没过食材，盖上锅盖，大火煮25分钟左右，芋头熟了就可以吃了。

通过以上信息，您可以放心地在日常饮食中将芋头和海带搭配在一起食用，以获得更全面的营养。