奶白菜腐竹汤的做法

简单又营养的腐竹炖白菜

食材：青椒、蒜苗、红椒、大白菜、腐竹。

做法：

热油翻炒腐竹，然后放凉白开里泡一下。

热油爆炒青椒、姜蒜，加大白菜爆炒。

加一勺耗油、一勺老抽、一勺盐，加腐竹翻炒，然后加200毫升水焖煮5分钟。

最后加青椒、蒜苗、红椒焖煮两分钟出锅。

腐竹炖白菜（加入豪吉麻辣川香汁和松茸鲜）

食材：腐竹、白菜、豪吉麻辣川香汁、松茸鲜、辣椒、葱姜蒜、菜籽油、盐。

做法：

腐竹提前泡透，切成小段；白菜洗净控干水分。

炒锅烧热，倒入菜籽油，放入辣椒、葱姜蒜爆香。

放入白菜翻炒变软，放入豪吉麻辣川香汁翻炒。

放入腐竹翻炒，加盐和松茸鲜，拌匀调味，最后出锅。

白菜炖腐竹（加入香菇和黄豆酱）

食材：白菜、腐竹、香菇、干辣椒、大蒜、黄豆酱。

做法：

热锅倒入油，倒入干辣椒和大蒜苗底部的白色部分，翻炒一会倒入腐竹和白菜。

加入黄豆酱，翻炒均匀后倒入水，放入香菇。

盖上盖子大火闷7-8分钟，腐竹入口即化，白菜软糯，最后撒入蒜苗。

牛奶白菜豆腐汤

食材：牛奶、白菜、豆腐、葱姜蒜、味极限。

做法：

豆腐切块，煎至两面金黄备用。

锅内留少许油，放入葱姜蒜爆香，倒入娃娃菜翻炒，然后倒入豆腐编炒，加入味极限调味。

炒至颜色上后倒入牛奶，小火慢炖5-7分钟，最后加味精出锅。

白菜干腐竹汤（加入红枣、桂圆肉、陈皮）

食材：白菜干、腐竹、白果、猪展肉、红枣、陈皮、姜片。

做法：

腐竹清水泡半小时，大枣去核，白菜干冲洗干净，全部材料放砂锅加水大火煲滚转小火煲两小时。

此汤适合大人食用，白果有小毒，不宜给孩子吃。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。