烧菜饭的青菜是什么

烧菜饭的青菜可以包括多种种类，以下是一些常见的青菜选择：

小白菜：

又称油白菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，南北广为栽培。

菠菜：

也是一种常见的绿叶蔬菜，适合用于烧菜饭。

荠菜：

同样是一种常见的野菜，也可以用于烧菜饭。

油菜：

油菜是一种常见的绿叶蔬菜，也可以用于烧菜饭。

芹菜：

芹菜也是一种常见的蔬菜，适合用于烧菜饭。

萝卜：

萝卜也是一种常见的蔬菜，适合用于烧菜饭。

花菜：

花菜也是一种常见的蔬菜，适合用于烧菜饭。

芥蓝：

芥蓝是一种常见的绿叶蔬菜，适合用于烧菜饭，尤其是白灼芥蓝。

这些青菜都可以根据个人口味和营养需求进行选择，搭配米饭一起炒制，既美味又营养。