青椒炒肉丝的青椒炒多久

青椒炒肉丝的青椒炒制时间如下：

炒肉丝

先把锅烧热，加入少许食用油，油温3成热左右，倒入腌好的肉丝，慢慢用勺子打散。

滑油1分钟左右，肉丝基本上就熟透了。

炒青椒

锅内再加入少许食用油，倒入准备好的料头（如姜丝、蒜末等），小火炒出香味。

倒入切好的青椒丝，小火翻炒几下，至青椒丝断生。想吃脆一点的，少炒一会儿；想吃烂一点的，多炒一会儿。

混合翻炒

将滑好油的肉丝倒入锅中，与青椒快速翻炒几下，这个过程大概20秒左右，直到青椒和肉丝完全融合。

综合以上步骤，青椒炒肉丝的总炒制时间大约为3-5分钟。具体时间可以根据个人口味和火候进行调整。