羊肉汤火锅调料油比例

羊肉汤火锅的调料油比例可以根据不同的食谱和口味进行调整。以下是一个常见的调料油比例示例：

基础油

精制油100克

牛油500克

羊油500克

鸡油150克

色拉油100克

调味料

辣椒油适量（根据口味调整）

花椒油适量（根据口味调整）

香油2千克

虾油4.5千克

料酒18千克

酱油26千克

韭菜花1900千克

酱豆腐2500克