西安最有名羊肉
西安最有名气的羊肉馆有以下几家：
老白家水盆羊肉
地址：北广济街76号
特色：老白家水盆羊肉是西安著名的羊肉馆，以水盆羊肉为主打，分为普通和优质两种，汤头咸鲜美味，羊肉酥烂。
羊瑞堂铁锅羊肉
地址：未央路112号（公交六公司对面）
特色：羊瑞堂铁锅羊肉以陕北菜为主，菜品丰富，包括烤全羊、烤羊肉串、铁锅羊肉等，羊肉品质好，肥瘦适中，无膻味。
清真铁志明腊牛羊肉
特色：腊牛羊肉是西安的特色美食之一，通常与肉夹馍搭配食用。
澄城崇斌水盆羊肉
地址：后宰门
特色：澄城崇斌水盆羊肉因其料实在新鲜、味道好而广受好评，是陕西省第5批非物质文化遗产，并多次登上必吃榜榜单。
虎子水盆羊肉
地址：翠华南路
特色：虎子水盆羊肉是一家老字号，以鲜嫩的羊肉和丰富的配料著称，深受当地人喜爱。