炖羊肉莲子做法大全窍门

炖羊肉莲子的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

莲子羊肉汤

材料

羊肉150克

莲子20克

白砂糖15克

做法：

1. 将莲子去心，洗净，浸半小时；

2. 羊肉洗净，切小件；

3. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

莲子百合羊肉煲

材料

干莲子60克

羊肉适量

盐适量

红枣适量

百合适量

姜适量

做法：