芹菜发芽教程
芹菜发芽的步骤如下：
种子处理
将芹菜种子用清水浸泡10小时，让种子充分吸水膨胀。
浸泡后，轻轻搓洗种子，去除表面的粘液，然后晾干表面水分。
催芽方法
低温催芽：将处理后的种子用湿布包好，放在冰箱冷藏室或阴凉处，温度控制在15-20℃。每天要拿出来用凉水冲洗一次，保持种子的湿润。
激素催芽：用赤霉素浸种12小时后捞出播种，能提高发芽率并缩短出苗时间。
变温催芽：将种子浸泡好后，放进15-18℃的冰箱内，12小时后再把温度升高到22-25℃，再过12小时后降回15-18℃，这样大概3天后就能出芽。
播种
当有三分之一的种子露出小芽时，就可以下地种植了。
芹菜种子很小，可以直接撒播或条播。在土壤表面轻轻撒上种子，然后覆盖一层薄土，厚度约0.5厘米左右。
播种后，保持土壤湿润，但不要过湿。可以用喷雾器轻轻浇水，避免冲走种子。
苗期管理
在种子发芽期间，如果阳光强烈，可以提供一些遮荫，以保持土壤湿润并防止幼苗被晒伤。
当幼苗长到2-3片真叶时，进行间苗，拔除弱小和过于密集的幼苗，使剩余的植株之间有足够的空间生长。