一斤米出多少米饭

一斤米煮成米饭的重量主要取决于煮饭的方法、米种以及煮饭过程中水的用量等因素。以下是一些具体的参考数据：

一斤米可以煮出约1.5至2斤的米饭。

如果放水多一点，慢慢熬制，一斤米通常可以煮出5斤左右的稀饭。

米和水的比例应该是1:1.2，即一斤米放1.2斤水，蒸发掉0.2斤水后，还剩2斤米饭。

按照可以盛装250毫升容量的碗计算，一斤米大约可以煮6至7碗的饭。

大米的品种、煮饭的时间、火力大小等因素都会影响最终煮出的米饭重量。

综合以上信息，可以得出结论：一斤米煮成米饭的重量大约在1.5至2.5斤之间，具体重量取决于煮饭的方法和米种。