丹麦风味奶油饼干配方表

食材：

蛋黄：1只

低筋面粉：130g

糖粉：40g

淡奶油：15ml

黄油：900g

盐：1g

烹饪步骤：

1. 将黄油软化后加入自己磨的糖粉和盐，电动打蛋器打至轻盈发白。

2. 加入蛋黄和淡奶油搅拌均匀。

3. 筛入低粉翻拌均匀。

4. 拌好后选择自己喜欢的裱花嘴装入裱花袋挤花。

5. 烤箱175°C提前预热，放入饼干后烘烤15分钟左右，颜色变微微焦黄即可。

6. 出炉后放在晾网上晾凉装入密封罐保鲜。

小贴士：

黄油一定要打发蓬松均匀，烤出来的饼干才会酥脆。

烤箱温度根据自家烤箱脾性来控制，烘烤到最后5分钟一定要在旁边看着，饼干上色呈金黄色即可出炉。

自制的饼干无添加剂，密封罐保存3-4天，尽快食用。

希望这个配方能帮助你制作出美味的丹麦风味奶油饼干!