西兰花鸡蛋魔芋汤

西兰花鸡蛋魔芋汤是一道营养丰富、低卡低脂的汤品，适合想要控制饮食的人群。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

西兰花：一小朵

虾仁：六个

魔芋结：十个

鸡蛋：一个

葱姜：适量

盐：适量

黑胡椒：少许

酱油：心生（可选）

胡椒粉：适量

香油：适量

番茄酱：适量（可选）

做法步骤：

准备食材

西兰花切小朵，虾仁去虾线，鸡蛋打散备用。

葱姜切末，魔芋结洗净。

煎鸡蛋

热油锅，将鸡蛋煎至定型后打散盛出备用。

炒香葱姜

锅中留少许油，加入葱姜末爆香。

煎虾仁

将虾仁加入锅中，煎至变色。

煮汤底

加入一大碗水，加入魔芋结烧开。