红枣银耳汤能不能放梨
红枣银耳汤可以放梨,并且这样做出的汤品具有多种营养价值和健康功效。
做法
银耳泡发:
将银耳提前泡发,撕成小朵。
梨去皮去核:
将梨去皮去核,切成小块。
红枣洗净去核:
将红枣洗净去核。
炖煮:
将银耳、梨块和红枣放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢炖。待银耳炖煮出胶后,继续炖煮15 - 20分钟,至梨块变软即可。
营养价值
清热降火:梨具有清热润肺的功效,适合秋冬季节饮用。
润肺止咳:银耳和梨都有润肺的作用,对于咳嗽、干咳、痰多、嗓子痛等有一定的缓解作用。
补充营养及维生素:银耳富含胶质、纤维素和多种维生素,有滋润、润肺的功效;红枣具有补血益气、调理肠胃的作用;梨有生津止咳的功效。
滋润身体:这道汤品能够滋润身体,适合老人和小孩饮用。
小贴士
根据个人口味添加:可以根据个人口味添加枸杞、冰糖等调味品,增加汤品的口感和营养价值。
注意火候:在煮的过程中要注意火候,确保梨和红枣变得柔软,银耳也煮烂。