煮汤要放芹菜

煮汤时 可以放芹菜。芹菜是一种营养丰富的蔬菜，含有膳食纤维、维生素C和矿物质，能够帮助清热解毒、调节体内湿热。在煮汤时加入芹菜，不仅可以增加汤的口感，还能带来以下好处：

增加风味 ：芹菜的清香能够与其他食材的味道融合在一起，使汤的味道层次更加丰富。

提供营养：

芹菜富含多种营养成分，加入汤中可以增加汤的营养价值。

促进消化：

芹菜中的膳食纤维有助于促进消化。

材料

芹菜200克

清汤适量

盐适量

枸杞适量

步骤

1. 芹菜洗净，切成段备用。

2. 将清汤煮沸，加入芹菜段。

3. 转小火继续炖煮约10-15分钟，直到芹菜的清香开始渗透汤中，汤色逐渐变得清亮。

4. 最后，加入提前泡发好的枸杞，继续炖煮几分钟，让汤品更加富有色彩和营养。

这样煮出来的汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合家庭制作。