黄花木耳鸡蛋卤的做法

黄花木耳鸡蛋卤的做法如下：

准备食材

干黄花菜和干木耳各50克

鸡蛋50克

食用油适量

盐适量

酱油适量

黄瓜片适量

韭菜适量

姜末适量

鸡精适量

淀粉适量

泡发食材

将干黄花菜和干木耳用冷水泡软，洗净后切成适当的小段和丝。

炒鸡蛋

煎锅加油，油热后打入鸡蛋，煎至熟透后盛出备用。

炒制卤料

炒锅加油，油热后加入姜末爆香。

放入泡发好的木耳和黄花菜，加入酱油、料酒，翻炒一会。