毛豆胡萝卜烧虾仁

毛豆胡萝卜烧虾仁是一道美味又营养的家常菜。以下是这道菜的详细做法：

食材准备

胡萝卜：一段

带壳毛豆：适量

虾：十个

生姜：少许

油：适量

盐：适量

生抽：1勺

做法步骤

准备材料

将虾去壳，用盐、生抽、生姜腌制十五分钟。

胡萝卜切成丁状。

毛豆去壳并清洗干净。

炒虾仁

锅内放油烧热，放入虾仁翻炒至变色，然后盛出备用。

炒蔬菜

放入毛豆翻炒片刻。

加入胡萝卜丁继续翻炒。

合炒

放入炒好的虾仁，翻炒均匀入味。

加入一勺生抽提鲜。

出锅装盘

翻炒均匀后，即可出锅装盘。