西山炒菜推荐
西山有很多美食可以推荐，以下是一些推荐的菜品和地点：
碧鸡火烧小米辣
推荐理由：这道菜是西山的下饭神器，以其火辣的口感和独特的风味著称。小米辣肉质厚实，色泽鲜亮，经过晾晒、烧制、泡制等多道工序后，香气扑鼻，辣味十足。不仅可以作为主菜，还可以作为调料用于炒肉、炒菜等，非常下饭。
地址：西山区碧鸡街道黑荞母村。
昆明炒牛肉米线
推荐理由：这道美食以嫩多汁的牛肉和丝状的米线为主要原料，配以各种调料和蔬菜炒制而成，味道鲜美。
云南过桥豆腐
推荐理由：过桥豆腐是云南独有的美食，选用嫩豆腐搭配各种配料和特制的高汤，入口细腻嫩，汁美，令人回味无穷。
云南铜锅菜
推荐理由：铜锅菜是云南传统的一道独特菜品，将各种新鲜食材放入铜锅中悉心烹制，口感美，食材在慢慢烹煮的过程中更为入味。
团结花椒鸡
推荐理由：团结花椒鸡在西山久负盛名，煮熟的土鸡散发出久违的香气，夹起一块，在花椒蘸水里蘸一蘸，咬一口，又鲜又香的鸡肉只有一丝轻微的“触电”感，后劲十足。