红枣的凉菜

红枣木耳拌莴苣丝

材料：莴苣一根、水发木耳50克、红枣10颗、白芝麻适量、生抽、盐、香油。

做法：

1. 木耳冷水泡发，清洗干净后沸水焯2分钟，捞出切丝。

2. 莴苣丝直接擦丝，撒上少许盐，杀杀水分。

3. 红枣用厨房剪刀剪成丝状。

4. 莴苣丝和木耳丝混合，倒入生抽拌匀，淋入香油，撒白芝麻。

香椿苗拌红枣

材料：香椿苗、红枣。

做法：

1. 香椿苗洗净，用开水焯一下，捞出沥干水分。

2. 红枣洗净去核，切成小块。

3. 将香椿苗和红枣混合，拌匀即可。

甜酒红枣