芝士做凉菜

芝士可以做很多种凉菜,以下是一些具体的食谱:

芝士凉拌卷心菜

用料:卷心菜 250克,奶油芝士 45克,砂糖 半小匙,盐 四分之一小匙,黑胡椒 一点点。

做法:将卷心菜切成7mm的菜丝,放入一个大碗中。往碗中加入砂糖和盐,用手大力揉均匀。加入奶油芝士后快速搅拌均匀。拧一点黑胡椒点缀。

芝士果仁拌鸡蛋

用料:两个鸡蛋煮熟,压碎,加入一勺花生酱,一勺黑胡椒,一勺肉桂粉,一把坚果,一片安佳芝士片。

做法:将上述食材混合,用勺子搅拌均匀,加热一下芝士片会融化,增加咸香奶香和坚果的酥脆。

芝士西兰花

用料:西兰花 1个,芝士粉 适量,美奶滋 适量,黑胡椒 适量,盐 适量。

做法:西兰花洗净,锅里水烧开,加入适量的盐,倒入西兰花煮两分钟左右捞起备用。沥干水分,洒上芝士粉和黑胡椒粒搅拌均匀,最后放入美奶滋搅拌均匀。

芝士焗玉米

用料:甜玉米粒,马苏里拉奶酪。

做法:甜玉米粒煮熟,放盘子里,在玉米粒上面均匀撒上马苏里拉奶酪,放进微波炉叮两分钟。

芝士沙拉

用料:芝士与其他蔬菜、水果(具体食材根据个人喜好)。

做法:将芝士与其他蔬菜、水果一起切成小块,加入沙拉酱拌匀。

这些食谱可以根据个人口味进行调整,创造出美味的凉菜。希望这些信息对你有所帮助!