韩国人吃排骨豆腐汤

韩国人确实吃排骨豆腐汤，这是一种传统的韩国菜肴，通常使用猪骨或鸡骨来熬制高汤，再加入豆腐和其他配料一起煮制而成。以下是一种常见的韩国排骨豆腐汤的做法：

准备材料

排骨 500克

豆腐 200克

大葱 1根

姜 3片

大蒜 2瓣

香叶 2片

辣白菜 150克（可选）

米椒 3个（可选）

鸡精 适量

盐 适量

处理排骨

将排骨冲洗干净，放入锅中，加入足够的水，大火烧开转小火炖煮30分钟，直到排骨变软。

准备豆腐

豆腐切成适当大小的块状。

炒制调料

葱切成段，姜切成片，大蒜切末。

如果使用辣白菜，可以提前准备好并切成条状。

炖煮

将炖好的排骨连同汤汁一起倒入砂锅中。

在排骨上铺上辣白菜条。