木耳白乎乎的怎么洗
要清洗白乎乎的木耳,可以采用以下几种方法:
使用白醋和白糖
将木耳放入碗中,加入适量的清水,然后倒入适量的白醋和白糖,充分搅拌均匀。
搅拌一分钟后,再浸泡十分钟,木耳就能迅速泡发至饱满状态。
加入面粉和黄酒(或料酒)来辅助清洗。面粉具有很强的吸附力,能够轻松吸附木耳表面的脏物和灰尘。而黄酒(或料酒)则能去除木耳的异味,并为其增添一丝香气。
将面粉和黄酒(或料酒)倒入木耳中,然后用手轻轻地抓洗30秒左右,直到水变得浑浊。
最后,用清水将木耳冲洗干净,直到水变得清澈透明。
使用食盐和白糖
将干木耳放入碗中,加一勺盐、一勺白糖,倒入80度的温水,泡发3-5分钟。
使用过期面粉来清洗木耳。面粉和水混合后吸附力超强,能把木耳表面的脏东西、细菌全吸走。
加一勺面粉,加点水,轻轻抓揉40秒,木耳立马干净得发亮。