排骨牛大力红枣枸杞

排骨牛大力红枣枸杞汤是一道营养丰富、具有多种健康功效的传统汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备

牛大力：200克

排骨：500克

红枣：10颗

枸杞：20克

生姜：1块

盐：适量

制作步骤

准备食材

将牛大力洗净，切成段。

排骨洗净，切成块，放入沸水中焯水去血水和杂质，捞出备用。

红枣和枸杞洗净，生姜洗净切片。

煮排骨

将焯水后的排骨放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮1小时。

炖牛大力汤

将牛大力、红枣、枸杞和生姜片放入砂锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮1小时。

调味

炖至排骨熟透，汤汁浓郁后，加入适量的盐调味，再炖煮10分钟，即可关火。

享用

将炖好的牛大力汤倒入碗中，趁热享用。

健康功效