莲藕虾片推荐

经典莲藕虾滑片

食材：莲藕、虾仁、盐、胡椒粉、淀粉、酱油、香菜、蒜泥等。

做法：

1. 莲藕去皮切片，虾仁剁成泥。

2. 虾泥加入盐、胡椒粉、淀粉拌匀。

3. 将虾滑涂抹在莲藕片上，轻轻按压使其附着。

4. 煮熟后捞出，搭配调料食用。

酱香莲藕虾滑片

食材：莲藕、大虾、千岛源山茶油、玉米、胡萝卜、料酒、蛋清、淀粉、白胡椒、盐等。

做法：

1. 虾剁成泥，加配料搅拌上劲。

2. 莲藕切厚片，取一片藕片放上虾滑，压紧。

3. 调酱汁：生抽、番茄酱、醋、白糖、淀粉、料酒、蚝油、水搅拌均匀。