腊肉玉米芸豆炖法

腊肉玉米芸豆炖法如下：

准备食材

老芸豆 1把

烤肉 几块

玉米 1根

食盐 适量

清水 适量

蒜米 适量（可选）

生抽 适量（可选）

白胡椒粉 适量（可选）

大葱 1根

姜 1小块

美人椒 1个（可选）

处理食材

老芸豆摘去老筋，洗净。

玉米冲一下，切段。

腊肉切片或块，用温水泡软，然后煮熟备用。

大蒜、大葱、姜、美人椒（如果使用）切好备用。

烹饪步骤

锅中加水，放入少许盐，水开后将芸豆放入锅中焯水3分钟，捞出沥干水分。