豆油胡萝卜

“豆油胡萝卜”可以指的是用豆油来炒胡萝卜的做法，也可以是指以胡萝卜为主要食材，豆油为辅助的菜品。以下是几种豆油胡萝卜的做法：

胡萝卜丝油的做法

将胡萝卜切成丝，用小瓷盘盛上。

打开电磁炉开关，将豆油放入炒锅中加热。

将胡萝卜丝放入炒锅中，用竹筷子翻炒。

先用中火炒胡萝卜丝，再用小火慢慢炒，直到胡萝卜丝油出来。

豆油皮胡萝卜青椒的做法

将胡萝卜和青椒清洗干净，切成斜块备用。

豆油皮用流水清洗干净，用手撕成正方形。

锅中放入适量油，油烧到稍微冒烟，将青椒、胡萝卜、蒜末、姜末放入锅中炒香。

将豆油皮放入锅中，中火炒1分钟。

加入食盐、胡椒粉、蚝油、食醋，继续中火炒20秒左右即可起锅食用。