虾米香菇胡萝卜饼怎么做

虾米香菇胡萝卜饼的做法如下：

准备食材

胡萝卜 30克

香菇 1个

鸡蛋 1个

面粉 20克

香葱 1根

虾米 适量

盐 适量

处理食材

香菇和胡萝卜洗净，切成小丁。

虾米提前泡发，切碎。

香葱切成葱花。

搅拌面糊

将香菇丁、胡萝卜丁、虾米碎、葱花放入大碗中。

打入鸡蛋，加入面粉和适量盐，搅拌均匀，形成面糊。

煎制面糊

热锅凉油，倒入适量面糊。

用小火将面糊煎至两面金黄，盛出即可。

小贴士

可以根据个人口味加入其他蔬菜或水果，如南瓜、紫薯、牛奶、蓝莓、圣女果、金桔、香蕉等，增加口感和营养。