馒头放多了怎么保存
馒头放多了可以通过以下几种方法来保存：
晾干水分
刚蒸好的馒头需要先晾凉，避免因内部水分过重导致霉变。晾至表面没有水分，手感软硬适中即可。
分包装冷藏保存
将晾凉后的馒头分成若干份，每份3个左右，用保鲜膜包裹好，确保每个馒头都包裹严实，然后放入保鲜袋中，尽量排出袋内空气并扎紧袋口。最后将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存。这样可以减少馒头被加热的次数，延长保存时间。
覆盖保鲜膜
在保存馒头时，可以在馒头表面覆盖一层保鲜膜，防止水分流失。如果条件允许，可以在保鲜膜外面再套上一个保鲜袋，实现双层密封，从而更好地保存馒头。
冷冻保存
将晾凉并分包装好的馒头放入冰箱冷冻室，温度低加上保鲜膜和保鲜袋的作用，可以防止细菌滋生和串味，馒头的水分也不会流失，这样保存的馒头一个月内都保持松软好吃。
风干冷却
馒头在存放前一定要风干冷却，直到表面没有水分。然后可以将馒头分装到新的储物袋中，空气和水分不会进入袋内，从而延长馒头的保质期。
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