几种食物做成奶油
茉莉蜜瓜奶油
用料:淡奶油150克、白砂糖8克、茉莉花茶2克、蜜瓜酱1.5克
做法:
1. 茉莉花冷泡一夜过滤掉茶叶,只留液体。
2. 淡奶油加砂糖打至七成发。
3. 加入茉莉花茶和蜜瓜酱搅拌均匀。
椰椰荔枝奶油
用料:淡奶油150克、椰子粉3克、荔枝酒4克、荔枝100克、椰浆20克、糖20克
做法:
1. 做荔枝酱,荔枝果肉煮到40度加入糖,煮至浓稠。
2. 淡奶油打至七成发,加入荔枝酱、椰子粉、荔枝酒搅拌均匀。
开心果奶油
用料:开心果酱20克、奶油奶酪20克、砂糖15克、淡奶油150克