芭蕉和排骨怎么做汤

芭蕉和排骨可以做成一道清甜可口的汤。下面是制作这道汤的详细步骤：

材料

排骨：小半盒

芭蕉：1根

红豆：100克

枸杞：少许

香叶：一片

肉桂：小半块

盐：适量

做法

准备材料

红豆提前泡水至少半天，直到豆子轻轻一捏就能分成两瓣。

排骨洗净，冷水入锅焯一下，捞出后再次洗净。

芭蕉洗净切段，注意不要去皮，以免煮烂。

炖汤

将排骨、红豆、枸杞、香叶、肉桂和切好的芭蕉放入汤锅中。

加入足够的水，大火煮开后转小火炖煮约一小时。

汤煮好后，根据个人口味加入适量盐调味。

小贴士

使用高压锅可以缩短炖煮时间，一般选择meat档或炖汤档即可。

如果使用普通汤锅，需要持续小火炖煮较长时间，以保证食材的味道充分融合。