水煮芋头怎么调味好吃

水煮芋头是一道简单又美味的家常菜，以下是一种调味好吃的做法：

准备材料

芋头：1个

葱：1根

姜：1片

蒜：2瓣

盐：适量

鸡精：适量

料酒：适量

生抽：适量

植物油：适量

辣椒（根据个人口味）：适量

处理芋头

将芋头洗净去皮，切成块状。

芋头表面有生物碱，煮之前可以放入沸水中煮2-3分钟，捞出后用菜刀去皮，以减少刺激。

炒芋头

锅中倒入少量食用油，油温升高后加入芋头翻炒，待芋头表面泛起油光后加入食盐继续翻炒。

煮芋头