排骨黑豆胡萝卜雪梨
排骨黑豆胡萝卜雪梨汤是一款营养丰富、口感清甜的汤品,适合各个年龄段的人群食用,尤其在秋冬季节具有很好的滋补效果。
主要食材及功效
黑豆:具有补肾益气、利水消肿的作用,还能补血明目、除湿利水。
雪梨:有润肺止咳、清热化痰的功效,能够生津润燥、改善皮肤问题。
胡萝卜:富含维生素A和C,有助于增强免疫力,改善视力。
排骨:提供优质蛋白质和钙质,有助于滋阴补钙、强身健体。
烹饪步骤
准备食材
黑豆提前泡发3小时以上。
排骨洗净后焯水去腥。
雪梨、胡萝卜洗净切块,山药削皮切块。
枸杞洗净稍浸泡。
煮汤
砂锅中加水,先下排骨和黑豆,大火煮开后转中火炖30分钟。