排骨枸杞红枣

排骨枸杞红枣汤是一道营养丰富、具有多种功效的滋补汤品。以下是几种常见的做法：

基础做法

材料：排骨500克，枸杞20克，红枣10颗，姜片2片，料酒适量，盐适量。

步骤：

1. 将排骨洗净后切成小块，放入热水中焯水去腥，捞出备用。

2. 锅中加入适量清水，放入焯水后的排骨煮沸，撇去浮沫。

3. 加入料酒和姜片，转小火煮约1小时，让排骨汤更浓郁。

4. 将枸杞和红枣洗净，枸杞泡水备用。

5. 煮好的排骨汤中加入枸杞和红枣，继续煮10-15分钟，直到红枣变软。

6. 最后根据个人口味加入适量盐调味即可。

加入其他药材

材料：排骨500克，红枣10颗，黄芪、枸杞和姜片少量，料酒、盐适量。

步骤：

1. 将排骨焯水后，沥干水备用，同时加入红枣、黄芪、枸杞和姜片。