银耳杯食谱

银耳杯食谱如下：

银耳焖烧杯基础做法

材料：银耳、红枣、枸杞、冰糖、清水。

步骤：

1. 银耳提前浸泡4小时以上。

2. 红枣、枸杞洗净备用。

3. 泡发好的银耳撕成小块，放入锅中，加入适量清水。

4. 加入红枣、枸杞、冰糖，大火煮开后转小火焖煮1小时。

5. 待银耳熟烂，汤汁浓稠时关火，稍晾凉后倒入焖烧杯中即可。

银耳莲子羹

材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖、清水。

步骤：

1. 莲子提前浸泡4小时。

2. 将银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖一同放入锅中，加水煮开后转小火焖煮1小时。