鱼胶榴莲炖汤
鱼胶榴莲炖汤是一道营养丰富、具有多种食疗功效的佳肴。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
花胶：90克（泡发好的重量）
榴莲：适量（根据个人口味）
鸡：半只
红枣：5颗
枸杞：适量
桂圆：5颗
姜：3片
玉米：1根
做法
泡发花胶
将花胶提前泡发，泡发好的花胶肉嘟嘟的，充满胶质。泡发好的花胶可以冷冻保存1个月，冷藏3天。
准备其他食材
将鸡洗净切块，榴莲去皮去核切块，红枣、枸杞、桂圆和姜洗净备用，玉米切段。
炖煮
在锅中加入适量的清水，放入鸡块、姜片、红枣、枸杞和桂圆，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
加入泡发好的花胶和榴莲块，继续小火慢炖50分钟到1个小时，直到榴莲变软，汤汁浓郁。
调味
根据个人口味，可以适量加入盐或其他调味品。