鸽子熬夜炖汤

鸽子熬夜炖汤是一道营养丰富、适合熬夜人群的补汤。以下是几种不同的鸽子汤做法，供您参考：

基础鸽子汤

食材：鸽子1只，西洋参10克，石斛10克。

做法：

1. 鸽子清洗掉血水，沥干备用。

2. 石斛清洗干净，用清水浸泡10分钟。

3. 锅中水煮沸腾，放入鸽子焯水，捞起清洗表面浮沫。

4. 将所有食材放进炖盅，加2碗半的开水，电炖锅煲1个小时，喝汤的量待个人而定。

5. 炖好后撒点点盐调味即可。

加入其他药材的鸽子汤

食材：鸽子1只，石斛10克，西洋参5克，麦冬10克，红枣5颗，枸杞10克，适量的姜片、葱段和料酒等调味料。

做法：

1. 鸽子处理干净，切成块，焯水后捞出。