香菇芋头的做法宝宝吃

为宝宝制作香菇芋头时,我们需要特别注意食材的处理和烹饪方法,确保食物容易消化和营养均衡。以下是适合宝宝食用的香菇芋头做法:

芋头蒸熟后压成泥

原料:芋头500克,去皮切块或削皮切丝。

制作步骤

1. 将芋头蒸熟,然后压成泥状。

2. 如果选择切丝,则用盐腌制后挤去多余水分。

加入木薯粉或淀粉

原料:芋头泥、木薯粉100克。

制作步骤

1. 在芋头泥中加入木薯粉,搅拌均匀后揉成面团。

2. 如果面团干燥,可适量加入水或香菇水。

制作丸子

制作步骤

1. 将面团分成小块,搓成大小均匀的小丸子。

炒制或蒸制丸子

炒制配料

1. 起锅倒油,放入香菇煸香。

2. 加入其他配料如葱花、蒜末等。

煮丸子