给父母做油炸食品

为父母做油炸食品时，要特别注意油温和炸制时间，确保食物外酥内嫩且安全健康。以下是几种简单又美味的油炸食品制作方法：

炸脆肉

材料：里脊肉、花椒粉、生抽、料酒、盐、鸡蛋、面粉、淀粉、食用油、水。

步骤：

1. 里脊肉切条，用花椒粉、生抽、料酒和盐腌制20-30分钟。

2. 鸡蛋打匀，面粉和淀粉拌匀成面糊。

3. 腌好的里脊肉裹上面糊。

4. 锅中倒油，小火慢煎至金黄色。

炸萝卜丸子

材料：青萝卜、洋葱、花椒粉、盐、鸡蛋、水、淀粉、面粉、食用油。

步骤：

1. 萝卜切丝，洋葱切碎，混合后加鸡蛋、胡椒粉和盐拌匀。

2. 加入水搅拌，再加入面粉和淀粉。

3. 取适量萝卜丝面团，揉成圆球。

4. 锅中倒油，小火慢炸至金黄色。

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